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Presentata l'edizione 2027 della guida: 57 le insegne premiate nella regione
Il giro della regione in dieci pizzerie
Viale Principi Di Piemonte, Bari (BA)
Da Bitetto a Taranto, passando per Bari e Andria: la nuova ristorazione pugliese punta tutto su un solo prodotto o una sola tecnica, portandola all'eccellenza
Contrada Santo Stefano, Monopoli (BA)
Abbiamo cenato da A Sud dell'Anima e abbiamo scoperto che anche la tecnica ha bisogno di ricordi ed emozione
Dal lungomare di Bari alle calette di Monopoli, passando per Trani e Torre a Mare: ecco i locali che inaugurano la bella stagione tra nuove aperture, ritorni e indirizzi da tenere d’occhio
Intervista a Fabio Lopez
Dal “Benedetto” al dolce, che più tradizionale è, meglio è: ecco tutti i segreti per il menu perfetto secondo il celebre lievitista acquavivese
Intervista a Daniele Maiorini e Bruno Calabrese
Un’esperienza gourmet tra pesce freschissimo, creatività dello chef Antonio Colonna e la magia della Murgia
Dimenticate il menu e fatevi servire dallo chef patron: vi aspetta una serata imprevedibile e indimenticabile
il 19 dicembre alle 20