Recensione a Canosa di Puglia

Il nuovo corso di questa trattoria di quartiere a Barletta, che sa cosa vuol dire accogliere

Raffaele Dargenio ha costruito la formula perfetta per l'accoglienza di qualità: materie prima locali, ricette della tradizione pugliese e veneta, servizio attento e soprattutto slow

A Minervino Murge un ristorante ci ha mostrato cosa significa cucinare la Puglia con il cuore

Abbiamo cenato da A Sud dell'Anima e abbiamo scoperto che anche la tecnica ha bisogno di ricordi ed emozione

Ad Andria c'è un localino Slow Food che prepara la frittata all'assassina

Michele Muraglia, patron di Est Vinum et Cibus, ci ha servito una cena ricca di storie umane e alimentari

Siamo andati a mangiare nella birreria che ha fatto la storia a Barletta

Mentre anche in Italia il pub ritrova la sua identità di posto “a stare”, il Saint Patrick resta fedele a sé stesso (e al suo buonissimo menu)