Il bar di Lecce che racconta una storia di famiglia in evoluzione
In piazzetta Peruzzi, Lorenzo Calvara porta avanti la tradizione tra caffetteria, pasticceria, lievitati e nuovi progetti
Sestiere Giudecca 810, Venezia (VE)
ORARI:aperto tutti i giorni 16:00 → 01:00.
TELEFONO: SEGUI SU:Finger food per l'aperitivo
Cocktail list con signature drink
dj set, jazz
Lo Skyline Rooftop Bar di Hilton Molino Stucky è forse il cocktail bar più iconico di tutta l'isola. Il motivo più lampante della sua popolarità tra gli amanti del bien vivre risiede nella posizione "baciata dagli dei": all'ultimo piano del gioiello architettonico Hilton Molino Stucky, con una vista che cattura all' istante, perché abbraccia la Laguna e quella parte della Venezia storica che ne disegna i contorni, senza riserve. Ma Skyline non è solo la terrazza più alta ed esclusiva di tutta Venezia, è anche un cocktail bar che fa della mixology di qualità una missione. La lunga tradizione di studio, test e realizzazione di cocktail list ricche di signature dall'elevato standard qualitativo, si rinnova continuamente con lo scopo di stupire e affascinare con proposte raffinate e all'avanguardia, anche per quanto riguarda le opzioni "alcol free". Sorseggiare un ottimo drink senza fretta, concedendosi un momento contemplativo, immersi nella bellezza è un piacere senza tempo che da Skyline prende forma nel migliore dei modi, merito del servizio cortese e sempre attento alle esigenze e ai desideri dei suoi ospiti, sintomo di una squadra ben affiatata e preparata che contribuisce al successo del bar, davanti e dietro le quinte. La bevuta di qualità è accompagnata da una proposta di "small bites": dai cicchetti alla selezione di formaggi ed affettati. Momenti da assaporare con lentezza, facendo un vero e proprio esercizio di mindfulness anche quando il meteo rema contro, merito delle vetrate a scomparsa che, all'occorrenza, riparano la terrazza dalle intemperie. Invece, chi volesse movimentare la situazione vivendo esperienze nuove ed emozionanti, letteralmente toccando il cielo con un dito, può restare aggiornato con gli appunatamenti speciali targati Hilton, che non dimentica di celebrare degli appuntamenti più importanti dell'isola, come il Redentore.
C'è qualcosa non solo di magico ma anche di profondamente misterioso nell'osservare Venezia dall'alto, quando la città si distende sotto i tuoi occhi stupefatti, come un quadro impressionista dipinto sull'acqua. È proprio questa la sensazione che ho provato varcando la soglia del cocktail bar Skyline, situato all'ultimo piano dell'iconico Hilton Molino Stucky, sull'isola della Giudecca. Un luogo che non è semplicemente un bar, ma un vero e proprio teatro dove ogni drink racconta una storia, e...
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