Pasticceria Wiennese

Una storica pasticceria del centro di Padova, storica perchè aperta nel lontano 1969 ma storica anche perchè un pò, la storia della nostra città, è riuscita a farla. Come? Grazie ad una idea innovativa: portare qui prodotti tipici viennesi che prima non c'erano come lei, sua maestà la Sacher Torte ma anche Linz, Kranz. Una pasticceria che è entrata nel cuore e negli stomaci di tutti, grazie a prodotti tipici ma anche ricette internazionali amatissime, prima fra tutti la millefoglie o la Sain Honorè. Qui non mancano poi prodotti di pasticceria, mignon in particolare, nochè brioche sfornate fresche ogni mattino e lei, sua maestà il ferro di cavallo, altro prodotto storico in casa Wiennese che ha fatto innamorare grandi e piccini e continua la sua scalata verso il succeso senza guardarsi mai indietro; da provare assolutamente. Un locale oggi, che dopo un recentissimo rinnovo degli spazi è divenuto ancor più bello - seppur mantenendo quella storicità che l'ha reso così amato e famoso nel tempo - e propone anche un servio di brunch ad orario pranzo, tutti i giorni. Qui la classica English Breakfast sarà quello che troverai: uova, bacon, salsiccia ma anche pane tostato e pomodoro o perchè no, in alternativa un bel avocado toast con guacamole, uova e una crema di zucca incredibile. Amante del salmone? Il tuo piatto allora è il Salmon Wake Up, un salmone cotto in crosta di mandorle, sautè di verdure di stagione, pomodorini confit e riso venere. 
Hai detto aperitivo? Qui si può fare anche questo perchè la qualità e la sostanza non mancano, ma non mancano neppure diversi vini in mescita, cocktail internazionali - tra cui spiccano americano e gin&tonic e poi loro: gli snack, offerti alla maniera "Wiennese" quindi sempre di classe. Un esempio? Il tramezzino con tartufo e formaggio oppure quello con il brasato, che fanno loro!