REVIEW 2NIGHT Una salumeria come una volta, con i prodotti buoni della nostra terra e della nostra italia, un posto per mangiare dei panini gourmet, senza vezzi modaioli, ma fatti bene.
PROMOTIONAL REVIEW La salumeria a Monopoli col tempo all’imperfetto ma sempre presente
Le salumerie, soprattutto negli anni Cinquanta, hanno sempre rappresentato un punto di riferimento delle città di provincia, un guscio di familiarità che toccava le corde gastronomiche e dunque sentimentali di un territorio. Oggi, con i supermercati fornitissimi e onnipresenti, un locale di questa tipologia storica fatica a resistere.
Ritorno al passato
Gianluca Rizzi, proprietario di Gustavo, ha di recente riportato in vita uno stile del passato, attraverso una salumeria – take away,...
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