Street food veloce a Padova, anche da passeggio, ma diverso dal solito

Cosa mangiare quando hai fame ma non abbastanza fame da sederti a mangiare veramente? 
Secondo noi queste sono delle belle (e soprattutto buone) opzioni. 

Per i sushi waffle

La coppia che ha rivoluzionato il modo d’intendere, servire ma soprattutto guarnire il sushi è anche la stessa che ha di fatto scelto di non smettere di rinnovare nemmeno la propria personale proposta, continuando ad esaltarla con nuovi abbinamenti e nuove forme. È il caso del sushi waffle di Crazy Tuna, ovviamente, un riso a forma di waffle che può essere farcito con ben cinque diversi tipologie di tartare come salmone, tonno, gambero oppure con verdure in pastella o salmone affumicato. Non è finita qui però, perché può essere servito piccante o meno e, per rimanere in casa Crazy Tuna, può essere servito con un tocco tropicale che caratterizza il duo. Noi ala scorza di lime sopra diciamo sì, e tu? 
Crazy Tuna, Sotto il Salone 19, Padova - Tel. 3761295597

Per il corn dog 

Lo raccontano come “lo snack perfetto per ogni occasione” e noi dopo averli provati non possiamo far altro che condividere. Di cosa parliamo? Dei Corn Dog di quei bravoni di Pinny Cocktails and Food che hanno scelto di rachiudere un formaggio filante e un wurstel di buona qualità tra una fetta di pane soffice simile a quello utilizzato per i tramezzini e poi sormontato di corn flacks e, chiaramente fritto. La cosa più bella? Se non riesci a passare da loro puoi direttamente comprarli dal loro sito online. Sono venduti in confezioni da 10, già abbattuti e congelati e dopo qualche minuto di rigenerazione in forno sono perfetti per risolverti l’aperitivo o la merenda anche a casa. 
Pinny Cocktails and Food, Via Lagrange 16, Padova - Tel. 3407094999

Per il sorbetto

Forse non lo street food che t’aspetti e, all’apparenza, nemmeno uno degli spezza fame più strani mai provati ma aspetta di sapere come è realizzato. Sì perché da Ciokkolatte, premiata e amata gelateria del centro città (e non solo) si sono inventati una cosa un po’ folle a nostro avviso che però merita assolutamente l’assaggio e che, fidatevi, è pure molto rinfrescante in queste giornate torride. Di cosa stiamo parlando? Del loro sorbetto realizzato con una parte di peperone e una parte di fragola. Dopo le tagliatelle di crepes di questo inverno, Giulio Zandonà non smette di sorprenderci! 
Ciokkolatte, Piazza dei Signori 27, Padova - Tel. 0492051325

Per i tacos “alla Veneta” 

 Prendi un posto incredibile immerso nella storia cittadina e pure in quella della vita di una generazione intera, aggiungici una bella maestria in cucina e una sana dose di “follia” e il risultato è presto detto: tacos “alla Veneta” di Enoteca con Cucina La Sciabola. Un nuovo modo di vivere questo locale di nuovo, come un tempo, ad orario aperitivo, ma con un twist in più: dei cicchetti che cicchetti non sono di certo. Cosa sono? Morbidi taco alla messicana, farciti però con la migliore tradizione culinaria veneta come gallina, baccalà e opzioni vegetali. 
Enoteca con Cucina La Sciabola, Via San Martino e Solferino 29, Padova - Tel. 049656474

Per “L’ha Spaccata” 

Non proprio uno street-food, sicuramente un punto non centralissimo del centro città (dato che siamo a Campodoro) ma la perfetta crasi di quella che è una buona cucina, servita in formato da mordere. Siamo ovviamente da Walter Rampazzo e siamo ovviamente nel suo Pedrocchino, ristorante con cucina storico e amatissimo della provincia patavina che negli ultimi anni ci ha abituato a interessanti preparazioni come appunto questa: L’ha Spaccata. Cos’è? Una pizza fritta Pizza fritta spaccata in due a formare due coni, farcita e realizzata con un impasto d’acqua di mare sardo. L’idea è quella di dividerla, la difficoltà starà proprio nella volontà di farlo.
Pedrocchino, Via Roma 13, Campodoro (PD) - Tel. 3396881851

Le foto sono tratte dalle pagine FB e IG dei rispettivi locali.
In copertina: Crazy Tuna.