Speciale Ristoranti 2011
La "Guida delle guide": il meglio della ristorazione italianaGli italiani sono delle buone forchette e 2night non poteva soprassedere.
Per questo, nello Speciale Ristoranti 2011, le tre guide Michelin, l'Espresso e Gambero Rosso, guru della critica gastronomica su carta, sono state setacciate, esplorate e confrontate, arrivando, infine, a stilare una lista delle migliori tavole dello stivale, zona per zona, città per città.
Apprezzamenti e critiche, commenti positivi e negativi, punti di vista differenti e opinioni a confronto: sotto la lente di ingrandimento 2night, i giudizi delle tre bibbie culinarie sono stati comparati, fusi e combinati.
Il risultato: un commento plurisfaccettato, che può prendere anche direzioni opposte o contrastanti, ma che racchiude in sé l'essenza dei ristoranti top in Italia e i motivi per cui le loro cucine sono state premiate con stelle di Michelin, forchette da l'Espresso e cappelli da Gambero Rosso.
A cura di Giulia Azin
