Kitchen Interviews
Le interviste alle celebrità della tavola e agli intenditori.\"La grande cucina parte dal cuore, da sensazioni ed emozioni che ti portano ora a dipingere come Picasso, ora a creare un Rembrandt\"
Gianfranco Vissani
Quella che vogliamo raccontarvi è una storia fatta di tradizioni centenarie, di bravura, materie prime eccellenti, passione, ricerca. E\' la storia della cucina italiana, proposta sottoforma di interviste ai maggiori intenditori e chef. Una cucina vitale, che cresce in qualità e nel numero dei protagonisti di eccellenza. E dove si rafforza lo spirito campanilista. Che sperimentazione sia, ma senza perdere di vista i prodotti tipici, le materie prime di qualità, la ricerca del meglio che l\'agricoltura e l\'allevamento nazionale offrono.
Mariagiovanna Bonesso
